Cafe Rouge カフェ ルージュ

手元をアップで-

パスタ盛り付けシーン

「ここのパスタ、

扉を開けた瞬間、料理の匂いや食材を調理する音、
木を基調としたレトロで落ち着いた空間に、趣のある音楽。
そんな「Cafe Rouge(カフェ ルージュ)」で
肩肘張らずに気軽にたのしめるフレンチはいかがですか?
その時期の旬な食材を使用したものから、
定番のメニューまで幅広くご用意しております。
他にない味わいと、
厳選されたワインを合わせて心ゆくまでお楽しみください。

カフェルージュににきたら

サクサクの衣をまとった、
香ばしさの中に
名脇役に徹しがちな
マッシュルームの香りが広がります。
その旨味を引き立たせるのは、
お客様に
「世界一うまい!」と言わしめた
自家製のハーブ入りタルタルソース。
ケッパーの程よい酸味が後を引き、
ワインとの相性も抜群の
当店看板メニューです。

マッシュルームのフリット

MUSHROOM FRITA

マッシュルームのフリット

780

cold dish

人参のマリネ

人参のマリネ

900

人参の甘みと旨みを活かした一皿。
クセがなく、お野菜の苦手な方でも
無理なくお召し上がりいただける逸品です。
この日は北海道産の紫人参を使用。
栄養価も高く、味も普通の人参より凝縮感があり
ピスタチオがその旨味を更に引き立てます。

タヒチ風旬のマリネ

タヒチ風旬のマリネ

680

シェフが季節に合う
旬の魚をセレクトしています。
ビネガーでさっぱり、
ハーブとスパイスでアクセントを加えます。

hot dish

笹豚

笹豚の

680

お肉と野菜をトマトで煮込み、
薫り高いスパイスで味付けしました。
赤ワインとの相性が良い当店おすすめの一皿です。

タコのマリネ

鴨のコンフィ

1,580

やわらかく肉感を残した仔牛のお肉をトマトと
赤ワインとオリーブの実をベースに煮込みました。

パスタ(上から)

トマトクリームパスタ

1,400

pasta

「ワインもお料理も楽しみたい」という方の理想を叶えた、
新鮮な食材を惜しみなく使ったワインと抜群に相性の良い
Cafe Rouge(カフェ ルージュ)」の人気パスタ。
季節によりその内容も様々です。
まずは、お好みの一皿をご注文ください

当店のメニューは

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